Пивовар Box
В наличии
Домашнее пивоварение - занятие, дошедшее до нас из глубины веков. Сегодня мы воспринимаем это как хобби, а столетия назад было таким же делом, как сбор урожая или выпечка хлеба.
4990 р. 5490 р.
Cпособы доставки
КАК ДОСТАВЛЯЕТСЯ
в деревянном ящике с ломом
внутри пенопластовый наполнитель
в картонной коробке с этикеткой
внутри пенопластовый наполнитель
в картонной коробке с этикеткой
Состав набора
- 1. Пивная смесь Muntons Pilsner 1,5 кг (23 литра пива), Светлое и деликатное пиво. Прекрасно утоляет жажду. Сделано в Англии. (дрожжи в комплекте)
- 2. Неохмеленный экстракт Muntons Light, 0,5 кг: улучшает качества всех сортов пива, делая сам напиток более полным, а пенную шапку более стойкой. Используется вместо декстрозы или вместе с ней. Сделано в Англии.
- 3. Дезинфицирующие таблетки Пиво не переносит бактерии - таблетки надежно очистят емкость для брожения от них.
- 4. Бутылки стеклянные 0,5 л, 2 шт с плотной бугельной пробкой
- 5. Шланг для перелива силиконовый
- 6. ЖК-термометр: для контроля температуры брожения. Приклеивается на ёмкость для брожения.
- 7. Гидрозатвор с резинкой, необходим для бродильной емкости во время брожения напитка.
- 8. Ареометр (0-25 гр): служит для определения окончания первичного брожения и для определения содержания алкоголя вашего напитка.
- 9. Декстроза, 0,25 кг, 2 шт, используется вместо сахара, улучшает вкусовые качества всех крафтовых алкогольных напитков.
- 10. Фирменная брошюра с инструкцией по пивоварению
- 11. Деревянный ящик MANBOX
- 12. Лом-гвоздодер 300 мм
- 13. Фирменная открытка MANBOX
Внимание! Для приготовления пива необходима бродильная емкость объемом не менее 30 л.
ИНСТРУКЦИЯ
1. Промойте и продезинфицируйте все оборудование. Удалите этикетку с банки и поместите банку в горячую воду на 5-10 мин. Для размягчения экстракта. Вылейте содержимое банки в бродильную емкость. Добавьте 0,5 кг декстрозы и 0,5 кг сухого неохмеленного экстракта. Экстракт необходимо предварительно развести холодной водой.
2. Добавьте 2-3 литра кипятка. Помешивая, доведите объем до 22-23 литров, добавляя холодную чистую воду. Тщательно перемешайте. Удостоверьтесь, что все компоненты растворились и температура жидкости не превышает 28 °C.
3. Высыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментер и поставьте в теплое место (18-28 °C) на 6-9 дней для брожения. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков углекислого газа (CO₂) и полному выравниванию уровня жидкости в гидрозатворе.
4. Разлейте пиво по бутылкам, добавляя небольшое количество сахара (примерно 7-9 грамм – чайная ложка с горкой – на 1 литр пива) для дальнейшего дображивания и карбонизации пива. Поставьте плотно закрытые бутылки в темное теплое место (18-28 °C) минимум на 14 дней. Перед дегустацией поставьте пиво в холодильник на 1-2 дня.
Рекомендованная начальная плотность:
- по ареометру: 7.5 – 10.
Рекомендованная конечная плотность:
- по ареометру: ниже 2.
