Подарок кофеману – какой он?

Хотите удивить ценителя кофе, но пока не знаете как? Проблема понятна, ведь способов приготовления этого терпкого напитка и обжарки зерен существует множество. При этом не всегда можно узнать, какой именно кофе лучше дарить, и что должно быть в комплекте, чтобы порадовать вашего близкого человека. На такие случаи подготовили для вас несколько советов.

Выберите нужный вид зерен

Их всего-то два: арабика и робуста. Самым популярным считается арабика, на которую приходится около 70 % мирового кофейного производства. Визуально отличить ее зерна можно по вытянутой форме и средней линии в форме буквы S. Вкус и аромат арабики ценятся во всем мире, поэтому она и стоит дороже. Робуста же по сравнению с ней имеет небольшую горчинку и содержит в 2 раза больше кофеина. Так что это напиток, который лучше использовать для бодрости.

Обычно молотая робуста добавляется в арабику. Это также стоит учитывать при покупке молотого кофе. Лучший вариант – это чистая арабика. Хотя перед покупкой лучше уточнить, что больше по сердцу конкретному человеку. Этих привередливых кофеманов иногда не поймешь, правда?

Подберите кофе по степени обжарки

Да, если вы не любитель кофе, вам будет полезно знать, что степени обжарки существует ровно четыре. И от нее напрямую зависят вкус и крепость напитка. Собранные кофейные зерна изначально имеют зеленый цвет – так они долго хранятся. Но в процессе обжарки они приобретают приятные оттенки коричневого, точь-в-точь как в рекламе.

Самая темная обжарка среди кофеманов называется итальянской, степень посветлее – французской, еще светлее – венской. И самый светлый уровень обжарки с бледно-коричневыми зернами называется скандинавским. Для справки: из кофе темной обжарки обычно готовят эспрессо. Зерна, обжаренные по-скандинавски, приготовляют во френч-прессе, это такой небольшой чайник с (неожиданно, м?) прессом внутри. В кафе в нем обычно и подают кофе или чай.

Учитывайте, как будут готовить напиток

Во-первых, здесь важна степень помола кофе. Их существует три: кофе грубого помола готовят в том самом френч-прессе, средний помол зерен подходит для готовки напитка через фильтр. Из мелкого помола делают кофе в турке, а также эспрессо (в эспрессо-машине). Помните, некоторым кофеманам лучше дарить цельные зерна. Они предпочитают молоть их прямо перед приготовлением кофе. Все потому, что уже молотые зерна теряют часть аромата и вкуса.

Во-вторых, нужно учитывать, какой девайс будет использовать тот, кому вы делаете подарок.

• Турка или джезва. Знакома, наверное, каждому. Кстати, это самый простой способ приготовить кофе по-турецки.
• Гейзерная кофеварка. В одно отделение насыпают кофе, в другое – наливают воду. Все это ставят на огонь. В результате пар проходит через молотые зерна, и получается напиток.
• Френч-пресс. Уже упомянутый чайничек, в котором можно прижимать молотые зерна ко дну.
• Фильтрация. Молотые зерна кладут на бумажку, через которую в кружку наливают горячую воду.
• Капсульная кофеварка. Специальное приспособление для быстрого приготовления кофе. Напиток для таких машин продается сразу в капсулах.
• Эспрессо-машина. Работает аналогично гейзерной кофеварке: вода под давлением проходит сквозь молотый кофе, который затем поступает в чашку.

Узнайте, как человек любит пить кофе

Есть оригиналы, умудряющиеся подбирать самые немыслимые вкусовые сочетания. Кто-то пьет кофе с печеньем, кто-то – только с определенным видом шоколада, а кто-то – и просто со сливками. На самом деле набор вариантов не ограничен ничем. К тому же вы, сами того не подозревая, можете открыть человеку новые грани вкуса, подарив любимый напиток, например, вместе с перченым шоколадом. Будьте уверены, эмоции от такого подарка останутся с ним надолго. Правда, если получатель подарка не столь близок вам, чтобы узнать все тонкости его кофейного ритуала, придется пуститься во все возможные хитрости… Но оно того стоит.

Заключение

Мы отлично знаем, что иногда приходится выбирать подарки в последний момент. По самым разным причинам, порой даже очень уважительным;)

Если вы попали в число этих людей, мы прекрасно вас понимаем, ведь вам приходится сложнее всех. Но решение все же есть. Это универсальный набор, который подойдет любому кофеману, вне зависимости от пола, возраста и вкусовых предпочтений. Собирая такие коробки, мы предусматриваем каждую мелочь, понимая, что чашечка кофе – это важная часть дня. Более важная, чем многие думают. Поэтому представляем вам 2 впечатляющих кофейных набора, которые покорят сердце даже самого искушенного гурмана.