Какой русский не пьет виски, но сколько русских пьют его правильно?

Ну что, еще по одной? Наш народ виски и другие аналогичные крепкие напитки употребляет так же, как любимую отечественную водку – стопками и стараясь особо не вникать во вкус. Ну правда, какой вкус у водки? Не паленая – и то хорошо. Но виски – совсем другое дело. Так его пить – это варварство. И если вы не знаете как, то сейчас будет минутка политинформации.

Создаем атмосферу

Виски – напиток настроения. Его нужно прочувствовать и при этом ничто вас не должно от этого отвлекать. Для начала готовимся. Запираемся дома с теми людьми, с которыми вы готовы разделить вкус настоящего элитного напитка. Рекомендуется зашторить окна и выключите, наконец, телевизор. Смартфон и компьютер тоже можно, но сначала статью дочитайте.

Вторая фаза – музыка. Оно должна быть спокойной, заставляющей расслабиться и выкинуть из головы повседневные заботы. А то какой интерес в распитии виски, когда у вас голова забита только тем, что там за малолетки за окном так громко орут или почему начальник такой нехороший человек. Или хороший, что тоже несколько напрягает, ибо непривычно.

Пить виски нужно после обеда, так как напиток это крепкий и утром его не употребляют. Заранее запланируйте вечер так, чтобы ничто не могло вас отвлечь от дегустации.

Охлаждаем напиток

Теперь приступаем к подготовке уже самого напитка. Бутылку нужно охладить до температуры 15-20 градусов. Оптимально – 18 градусов по Цельсию. Если температура будет выше рекомендуемой, напиток будет сильно отдавать спиртом. А при более низкой пропадет аромат виски. Оба варианта нежелательные. Для охлаждения можно пользоваться банальной морозилкой или, что лучше и эффектней, специальными камнями для виски. Их охлаждают отдельно, после чего выкладывают в стакан. Если оригинальный напиток для вас слишком крепкий, можно разбавить его, используя вместо камней кубики льда. Это не слишком хорошо с точки зрения вкуса, но вполне допустимо.

Готовим посуду

Нам понадобится лед и ведерко для него (если вы выбрали этот вариант), камни для охлаждения и специальный штоф, куда напиток следует перелить перед употреблением. И, естественно, нужны специальные бокалы. Идеальным вариантом считаются квадратные, с толстым дном. Они смогут сохранить температуру до конца употребления и при этом позволят прочувствовать полный спектр вкуса и аромата виски.

Наливать виски в бокал нужно максимум до трети емкости. Полностью заполнять его не нужно, это считается дурным тоном.

Закусывать, запивать или закуривать?

В классическом варианте виски не закусывают и не запивают. Обычно его закуривают, но этой пагубной привычке предаются далеко не все, так что тут мы ничего особо рекомендовать не будем. Делайте так, как вам комфортно.

Единственное, что достойно упоминания: если вы планируете попробовать несколько разных сортов виски, между употреблением рекомендуется выпить стакан минеральной воды. Или хотя бы прополоскать ей рот. Это смоет вкус, что позволит по достоинству оценить все вкусовые характеристики каждой из бутылок.

Приступаем к дегустации

Чтобы сполна оценить всё, что может дать виски, рекомендуем обратиться к шотландской формуле 5S:

• Sight – увидеть, оценить цвет виски;
• Smell – понюхать напиток, оценить его аромат;
• Swish – попробовать, оценить вкус;
• Swallow – сделать первый глоток, сполна насладиться всей гаммой ощущений;
• Splash – разбавить водой и пить дальше. Последнее считается классикой, но тут уже на ваше усмотрение. Если вы пользуетесь для охлаждения льдом или просто любите напитки покрепче, этот пункт можно не выполнять.

Наслаждаться виски нужно правильно и в этом поможет наш набор «Виски Box». Тут есть все основное, что понадобится: бокалы, графин, формы для льда, камни для охлаждения и так далее. Если кто-то из ваших друзей, родственников или знакомых является фанатом такого напитка, в дополнение к бутылочке хорошего виски стоит заказать такой набор. Или сделать подарок самому себе.